Βραβευμένο για την ελληνική κουζίνα του από το "αθηνόραμα", σε έναν όμορφο χώρο μακριά απ’ τις τουριστικές πιάτσες, αλλά μόλις 5 λεπτά με τα πόδια απ’ το λιμάνι και την παλιά πόλη της Κω, το "Broadway" φέρνει στην τοπική γαστρονομία δημιουργικότητα και φρέσκες ιδέες, αλλά με μια φιλοσοφία καθημερινή και προσιτή σε όλους. Πιάτα όπως το αρνάκι με καπνιστή μελιτζάνα και γλάσο σόγιας, το κρασοτύρι "κρεμ μπρουλέ" σε μπριός με μαρμελάδα κρεμμυδιού και συμπύκνωση κρασιού, και το λαβράκι "φρικασέ", με κρέμα κουνουπιδιού, σπαράγγια και μαρούλι, το αποδεικνύουν απόλυτα.