Το Ark υποδέχεται το εστιατόριο:

Kenshō
Μύκονος

Σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης.Pastry Chef:Δ. Χρονόπουλος

- 31 Ιανουαρίου, 20:30 -

Ελληνική μοντέρνα κουζίνα


Ο πολλά υποσχόμενος σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης εκπροσωπεί το φημισμένο εστιατόριο της Μυκόνου "Kensho", με ένα fusion μενού, με πολλές επιρροές, που πηγαίνει την ελληνικότητα στο επόμενο επίπεδο.


Σεφ: Ιπποκράτης Αναγνωστέλης.Pastry Chef:Δ. Χρονόπουλος

Menu

Welcome Drink Ούζο 12

Amuse Bouche
Σούπα αγγούρι με ταρτάρ γαρίδας

Ορεκτικό
Ceviche
λαυράκι, πέπλο χτένι, καλαμπόκι, ακτινίδιο
ή
Μουσακάς
καραμελωμένη μελιτζάνα, αρνί αργομαγειρεμένο με πετιμέζι, κατσικίσιο τυρί


Κυρίως Πιάτο
Σφυρίδα
φρέσκια σφυρίδα ποσέ σε ελαιόλαδο, κυδώνια, σταμναγκάθι, σάλτσα μάραθου
ή
Χοιρινό Καρέ
κρέμα μαραθόριζα - λεμονόχορτο, αγκινάρα καραμελωμένη, μοσχολέμονο


Επιδόρπιο
Bavaroise ελληνικού καφέ
με αμυγδαλωτό αρωματισμένο με λεμόνι και παγωτό καρύδι

Επιδόρπιο κρασί Vino dell'Amore Petalo Moscato

ΧΟΡΗΓΟΙ

ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

Πρόγραμμα


Ακολουθεί η λίστα των εστιατορίων που θα έρθουν στο Ark στη Γλυφάδα, για 12 μοναδικά events από τις 24 Ιανουαρίου έως και τις 20 ιουνίου

H κράτηση είναι υποχρεωτική, καθώς οι θέσεις για κάθε event είναι περιορισμένες.
Μπορείτε να ακυρώσετε την κράτησή σας με επιστροφή χρημάτων έως και τρεις ημέρες πριν το εκάστοτε event. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος δεν θα γίνεται επιστροφή χρημάτων.
Τηλεφωνικές κρατήσεις στο Ark, στο τηλέφωνο 2108948882
*Η έκπτωση του αθηνόραμα Club εφαρμόζεται αποκλειστικά στις online κρατήσεις.