Το ARK υποδέχεται το εστιατόριο:

Ιθaka
Ίος

Σεφ Διονύσης Halaj, Χάρης Halaj

Η ημερομηνία του event θα ανακοινωθεί σύντομα

Σύγχρονη ελληνική κουζίνα


Σεφ: Διονύσης Halaj, Χάρης Halaj

Menu

Welcome Drink Ούζο 12

Πρώτο Πιάτο
Καραβίδα
με πουρέ μελιτζάνας, λουκάνικο, πίκλα ρέβας και ζωμό πατάτας

Δεύτερο Πιάτο
Σαλάτα σπανακόπιτα
με φύλλο κρούστας, vinaigrette μέλι και ξινοτύρι Ίου


Κυρίως Πιάτο
Μαγιάτικο
με πουρέ καμένου κουνουπιδιού, ψητό κουνουπίδι και σταμναγκάθι
ή
Σιγομαγειρεμένο κατσίκι
με πουρέ καρότο, baby καρότο και πίκλα σαλοτ


Επιδόρπιο
Μπουγάτσα
καραμελωμένα φύλλα κρούστας, αφρός κρέμας μπουγάτσας, κανέλα και παγωτό καϊμάκι



*Η 1η αλυσίδα χονδρικής στην Ελλάδα, METRO Cash & Carry, υποστηρίζει για τρίτη χρονιά το γαστρονομικό φεστιβάλ Symposio at ARK με ποιοτικές πρώτες ύλες.

ΧΟΡΗΓΟΙ

ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

Πρόγραμμα


Ακολουθεί η λίστα των εστιατορίων που θα έρθουν στο ARK στη Γλυφάδα, για 12 μοναδικά events από τις 6 Φεβρουαρίου έως και τις 18 Ιουνίου

H κράτηση είναι υποχρεωτική, καθώς οι θέσεις για κάθε event είναι περιορισμένες.
Μπορείτε να ακυρώσετε την κράτησή σας με επιστροφή χρημάτων έως και τρεις ημέρες πριν το εκάστοτε event. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος δεν θα γίνεται επιστροφή χρημάτων.
Τηλεφωνικές κρατήσεις στο ARK, στο τηλέφωνο 2108948882
*Η έκπτωση του αθηνόραμα Club εφαρμόζεται αποκλειστικά στις online κρατήσεις