Το ARK υποδέχεται το εστιατόριο:

Cesar
Ρόδος

Σεφ Σταύρος Κουστένης

Η ημερομηνία του event θα ανακοινωθεί σύντομα

Σύγχρονη ελληνική κουζίνα


 https:www.caesarslindos.com

Σεφ: Σταύρος Κουστένης

Menu

Welcome Drink Ούζο 12

Καλωσόρισμα
Τάκος από ροδίτικη λαδόπιτα
γύρος τόνου | πίκλα κρεμμύδι | καλοκαιρινός πελτές

«Οι μεζέδες»
Πίτσα «στιφάδο» στα κάρβουνα
μοσχαρίσια ουρά μπρεζέ | τυρί comte | καλοκαιρινή τρούφα | κρεμμυδάκια στιφάδο
Μουσακάς
«ντάμπλινγκς» με μοσχαρίσιο κιμά ραγού | κρέμα καπνιστής μελιτζάνας | γιαούρτι μοσχοκάρυδο | ντοματίνια κονφί
Σεβίτσε τσιπούρας «φρικασέ»
κρέμα μαρουλιού | λάδι μάραθου | ξινόγαλο | σκόνη αυγοτάραχο
Γεμιστά
ρολάκια κολοκύθι | πλιγουροσαλάτα | smoothie χωριάτικης σαλάτας | κρέμα κατσικίσιας φέτας
Grushi
αμπελόφυλλα | γαρίδα τεμπούρα | κρέμα ταραμά | ρύζι ατμού | γιαούρτι wasabi
Vitello tonnato
μοσχαρίσιο μεδούλι | πικάντικο ταρτάρ τόνου | σος αντζούγια | καπαρόκλαδο τουρσί

Επιδόρπιο
Μπακλαβάς
καραμελωμένα φύλλα | παγωτό κανέλας | αφρός καρύδι | μους φυστίκι | αλατισμένη καραμέλα

*Το μενού ακολουθεί τη φιλοσοφία του "μοιράσματος" σε κάθε τραπέζι και οι ποσότητες διαμορφώνονται ανάλογα με τα άτομα

*Η 1η αλυσίδα χονδρικής στην Ελλάδα, METRO Cash & Carry, υποστηρίζει για τρίτη χρονιά το γαστρονομικό φεστιβάλ Symposio at ARK με ποιοτικές πρώτες ύλες.

ΧΟΡΗΓΟΙ

ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

Πρόγραμμα


Ακολουθεί η λίστα των εστιατορίων που θα έρθουν στο ARK στη Γλυφάδα, για 12 μοναδικά events από τις 6 Φεβρουαρίου έως και τις 18 Ιουνίου

H κράτηση είναι υποχρεωτική, καθώς οι θέσεις για κάθε event είναι περιορισμένες.
Μπορείτε να ακυρώσετε την κράτησή σας με επιστροφή χρημάτων έως και τρεις ημέρες πριν το εκάστοτε event. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος δεν θα γίνεται επιστροφή χρημάτων.
Τηλεφωνικές κρατήσεις στο ARK, στο τηλέφωνο 2108948882
*Η έκπτωση του αθηνόραμα Club εφαρμόζεται αποκλειστικά στις online κρατήσεις

Past Events